失敗しない野菜浅漬けのレシピ

お漬物って、おにぎりや卵焼きとならぶ「本当は難しい家庭料理」の代表だと思いませんか?

今まで糠漬けや浅漬けや味噌漬けに挑戦しては敗北してきたんだけど、最近とても簡単かつ確実な浅漬けレシピを知りました。

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1.きゅうりや大根やキャベツなどお好みの材料を切る。 続きを読む 失敗しない野菜浅漬けのレシピ

「戦場のメリークリスマス(1983)」@恵比寿ガーデンシネマwith坂本龍一

本日は恵比寿ガーデンシネマで坂本龍一のレクチャー付き「戦場のメリークリスマス(1983)」を鑑賞した。

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ヨノイの授業が付いているだけでなく、ヨノイが指定した高級スピーカーmusik electronic geithain で音が聴けるという趣旨。 続きを読む 「戦場のメリークリスマス(1983)」@恵比寿ガーデンシネマwith坂本龍一

「ナイトライダー(1982)」NHK放送HDリマスター版

NHKでやっていた「ナイトライダー(1982)」リマスターを全話録画して、心が疲れた時に観ている。

*動画はDVDの予告編

主役の胸毛野郎マイケルもチャーミングだけど、今見るとボスのデボンがカッコいいね!MI-6出身の英国紳士で、戦時中はナチスの収容所から脱走した経験もあるんだって。
息子にもナイトライダーの魅力を分かってもらいたくて観せたんだけど「ずっとsiriと会話している残念な人だね」と一蹴されてしまった。